2007年12月09日

12月になりました‥


はやいもので、今年も残りあとわずか‥

寒いよぉ〜ってこれから、しばらくは言い続けるんだろなぁ〜

皆様も風邪などに気をつけて頑張りましょうね。



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2007年11月23日

焼酎造りの体験

   
         今月は、酒屋さんや高校生が焼酎造りを体験
          
          画像 063 カクヤス ブログ用.jpg 画像 065農林高校生 ブログ用.jpg

       農林高校生は、原料の芋を校内の畑で栽培・収穫し洗い選別してから持ち込み
       蒸して粉砕してから二次仕込みを体験しました。
   
       二十歳になったら、飲むのが楽しみ。と熱心に作業してました。

       酒屋さんも熱心にいろいろ質問しながら体験されました。

       
posted by 焼酎道場 at 15:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月02日

癒されます‥

              画像 044 コスモス.jpg  画像 043  コスモス.jpg


           通勤の途中に、田の稲刈りが終わってその後にコスモスが植えてあり
           すごくきれいで行きと帰りに癒されていますムード                 
           市内には、このような場所が、あちらこちらにありますよかわいい
     

posted by 焼酎道場 at 13:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月08日

二次仕込み

画像 025 芋蒸し2.jpg


      二次仕込みの原料の芋(300s)を蒸しています。
      
      蔵の中は蒸した芋と発酵の甘い香りが漂い・・・


画像 025 芋蒸し.jpg    画像二次かめ2.jpg

     今から二次仕込み‥
     
     芋を蒸して一次モロミ(酒母)と混ぜて発酵させるんです♪

     芋を粉砕してから、仕込み甕(かめ)へ

      
posted by 焼酎道場 at 11:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月08日

甘い香り‥

9月になって二次仕込みが始まりました。

画像は、また今度‥載せま〜す。

道場内は、甘い香りが漂ってます♪

お客様には、いい香りだぁ〜ムードって喜んでいただいてます。

皆様ぜひ見学にお越しください♪♪







posted by 焼酎道場 at 13:15| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月30日

いよいよ本番

 元 気 で す か ぁ ー ー ー ! ! ! ! ! 


元気があればなんでも焼酎も造れるwwww




はい、というわけで♪

8月も残すところ後1日となりましたよ。

うちの蔵ではいよいよ来週から2次仕込みに入ります。


そう・・・




芋を蒸して一次モロミ(酒母)と混ぜて発酵させるんです♪


蔵の中は蒸した芋と発酵の甘い香りが漂い・・・




この瞬間・・・




 プ  ラ  イ  ス  レ  ス  。




今の時期に見学に来られた方は、この香りについウットリムード

芋焼酎の仕込みは9月から12月中旬までやっています♪



皆様ぜひぜひ見学に来てくださいな♪



posted by 焼酎道場 at 10:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月19日

夏バテ解消法?

お盆休みは、いかがでしたか?
最近はこちらもお天気がよくて暑いです。
この前までは雨ばかりでしたから‥

全国的に暑さも本格的になり、
疲れやすいのは夏バテ‥かな?解消法を見つけなきゃ‥

皆さまも熱中症には気をつけて
暑い夏を乗りきりましょう!
posted by 焼酎道場 at 14:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月14日

雨‥

お盆休みはいかがお過ごしですか?
こちらは、ずーっとお天気が悪いですね(><)
雨ばっかり‥

先ほどお客様に高校野球「日南学園」勝ったよ!って聞きました♪
よかった(^^)V 次の試合も頑張って下さい♪


  焼酎道場

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posted by 焼酎道場 at 12:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月12日

お盆休み

12日(日)〜17日(金)まで会社はお盆休みです。
焼酎道場は営業しています。営業時間はAM9:00〜PM4:00です。

先日‥中学生の男の子がお父さんお母さんとブレンド焼酎を造りに
来られました。20歳の成人式の日にお父さんと飲むんだって!!
ラベルも手描きで作成されてました。(個性のあるラベルでした)

まだまだ暑い日がつづきますので、皆様も、お身体にはお気をつけて‥


posted by 焼酎道場 at 13:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月24日

暑中お見舞い申し上げます!

  暑中お見舞い申し上げます!

こんにちは‥今回も書き込みが空いてしまいました。

毎日 暑い日がつづいてますね‥
体に気をつけて暑い夏を乗りきりましょう!!

夏祭りも各地であるんでしょうね!
ここ何年、地元の祭り・花火大会にも行ってないなぁ〜









posted by 焼酎道場 at 11:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月10日

ユニフォームは‥

IMG_0459XgA[3.jpgIMG_0461_1 XgA2.jpg

今回は、地元小売店の酒井ストアーさんの写真を載せました。
酒井ストアーさんは、細田地区の小売店でお弁当・惣菜がすごくおいしいお店です。
当社の「飫肥杉」「蔵の文太」のTシャツを着て日々がんばっていらっしゃいます。
知事もすすめている地頭鶏の加工場も近くにありますので観光のついでに寄られてみてはいかがでしょうか‥
posted by 焼酎道場 at 08:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月04日

もうすぐ父の日‥

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もうすぐ父の日ですね。
焼酎道場内にあるブレンド焼酎コーナーでは、昨年も父の日の贈り物にブレンドされる方がいらっしゃいましたね。
posted by 焼酎道場 at 17:34| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月28日

知事に「県産焼酎宣伝を」

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今回、モンドセレクション・iTQi・熊本国税局酒類鑑評会に受賞したことを東国原知事に報告致しました。
「世界的に品質を認められた。後は知名度を上げるため、知事に県産焼酎を宣伝していただきたい」 と述べ 「天歩」など受賞商品を披露してきました。
posted by 焼酎道場 at 13:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月17日

まだまだ‥ 

またまた書き込みの間が空いてしまいましたふらふら
ゴールデンウィークも終わり‥皆様は、どう過ごされましたかexclamation&question
焼酎道場には、たくさんのお客様に来ていただきましたるんるんありがとうございましたるんるん

まだまだ‥朝晩は肌寒く感じます。梅雨も近づいてますね雨昨年は空梅雨だったようなexclamation&question今年はどうでしょうかexclamation&question
posted by 焼酎道場 at 09:12| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月17日

桜の花‥

しばらく休んでいましたので書き込みができなくてゴメンなさいバッド(下向き矢印)
4月も半ばになりました。桜の花も散って‥しまいました。
今年もお花見にいかなかったなぁバッド(下向き矢印)
会社の近くにあるかわいい花立公園かわいいまだ一度も行ってないので今年こそは行こうと思いながら何年か過ぎちゃいましたふらふら
すごくるんるんいい所らしいでするんるん来年こそは行こうグッド(上向き矢印)
posted by 焼酎道場 at 10:54| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月02日

2月になりました!

つい先日2007年になったと思っていたのに‥

はやいもので、もう1か月が経過しました。

今日も全国的に寒いみたいですね>< 風も強いし曇り空‥

皆さま、冬本番な中、寒さを乗りきっていきましょう(^0^)/
posted by 焼酎道場 at 14:11| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月06日

今年も宜しくお願い致します。

あけましておめでとうございます。

2007年が始まりました。今年も宜しくお願い致します。

いつもコメントありがとうございます。

博子さんの言われるような「平和な日本で美味しいお酒がすすむような1年に期待して‥」

スタッフ一同頑張りたいと思います。
posted by 焼酎道場 at 10:40| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月30日

★ 良いお年をお迎え下さい ★

今年も残り2日になりました。

今年1年間お世話になりありがとうございました。



井上酒造梶E櫻の郷醸造(名)・ミニブルワリー「焼酎道場」とも

12月31日(日)から1月5日(金)の間お休みさせて頂きます。

1月6日(土)より通常通り営業致します。


    2007年もよろしくお願い致します!

         皆様‥良いお年をお迎え下さい!!
posted by 焼酎道場 at 11:34| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月28日

今年もあとわずか‥

今日は風が強くて、寒いです ><


飫肥杉シリーズが、揃いました。

新着情報・商品案内で紹介していますので、ぜひ!!ご覧下さい。


寒かったり暖かかったりで忙しいですが新年も迫っていますし、皆さんお身体を壊されないように気を付けてくださいね!!
posted by 焼酎道場 at 13:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月09日

☆ 新発売のご案内 ☆

こんにちは(^^)

京都‥紅葉きれいでしょうね。
ゆっくりと旅行したいなぁと思っている場所のひとつです♪

今日は‥新商品のご案内をさせていただきます。
今回は、とりあえずパンフレットだけ掲載させていただきました。

 ☆軽快で爽やかなソフトタイプ 
    
      飫肥杉25度 900ml

 ☆まろやかで深みのある味わいと芳醇なコク 
    
      黒飫肥杉 25度 900ml

詳細は、近日中に、ご紹介致します。


      IMG (2).jpg


posted by 焼酎道場 at 13:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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